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家常萝卜干的做法步骤

1.箩卜干用水泡软，时间可能比较长（我泡了一个多小时）

2.辣椒切圈

3.箩卜干切丁

4.锅内不用放油，把箩卜干倒入煸干水分后装盘

5.烧热油，辣椒倒入煸炒，将箩卜干倒入，翻炒片刻，加入盐、辣椒粉、生抽，加入少许水

6.起锅明油

小窍门&温馨提示

1.因为这是家里腌制的箩卜干，腌制的时候放了盐，所以炒的时候不用放很多盐
2.炒箩卜干的时候可以多放点油，箩卜干比较吸油